人形町 山葵

人形町に用事があったので、前から行ってみたかった海鮮居酒屋のランチを食べに行ってきました。

山葵

食べログ 山葵

この日は平日だったので、行列はできておらず、1人だったのでカウンターに案内されました。
お店のメニューはなく、刺身定食の提供のみ。
カウンターにつくやいなやご飯の量のみ聞かれます。


数分すると定食が提供されました。


刺身は中トロ、カンパチ、カツオ、タイ、ネギトロ他白身です。
とても上質で脂が乗っていてびっくりしました。
下手な築地にあるお店よりおいしい。
主菜も上品で出汁の味がきいています。食べるとおいしくてほっこりします。
この地区でこの味で1,000円でお釣りが来るランチは珍しいです(高級なお店ならいくらでもあります)。


お刺身好きの方なら是非行ってほしいお店です。



 かなわ

類友と用事を済ます前に二人でランチしてきました。
お店を4つほど事前にチョイスした結果、類友をさんざん迷わせ(爆)今日はこちらのお店へおじゃますることに。
事前に予約をして伺いました。
screenshot

かなわ

食べログ かなわ


広島にお店がある牡蠣屋さん。銀座のわりにお手頃な価格設定が気になりました。
予約したときの電話対応もスムースです。店員さんの気遣いでグランドメニューも用意しておく旨、伝えられました。


地下の階段を降りて行くとお店に入店する前に日本産や海外産を含めて、牡蠣の種類がパネルで解説してありました。
ああ、これじっくり店内で読みたかったなあ。


日替わりも含めて7種類ほどランチメニューがあるのですが、二人共、牡蠣フライ定食を注文。
グランドメニューの中から牡蠣塩辛というものを見つけて、同時に注文。
ランチ牡蠣!はなんと一種類350円という値段設定。
あとからテーブルの端にあったサイドメニューに気がついて追加注文しました。



牡蠣塩辛は3年熟成させているそうで、少し形が残っているかな、という感じ。
小さな牡蠣が沢山入ってます。
最初はそのまま食べて、後で黄身を崩していただきました。
最初、濃厚だった味がまろやかになっておいしいです。
お酒飲めないのにビールとか日本酒とか頼んでしまいそうな勢いでした。










牡蠣フライはレモンとオイスターソースを半分ずつかけて頂きました。おいしい!
牡蠣がおいしいのは言うまでもないですが、このオイスターソース、濃すぎす良い味でした。
レモンでさっぱり食べるのも牡蠣の味が強く出ておいしいです。
牡蠣フライだけじゃなくてご飯もなんと牡蠣ご飯。どこまでも牡蠣。
付け合せの小鉢ももちろん出汁がきいててさっぱりなのにおいしい。



そして、本日のランチ牡蠣一種盛り。

この日は広島県ヒロシマ、という品種。
レモンをかけて、ちょっとピリ辛のソースを少しかけていただきました。
いやー、生で食べる牡蠣、なかなか美味しいのに出会うこと少ないのですが、これは美味しいと思えました。
誰が海のミルクって言ったんだか。濃厚な味わいでした。


そして食後はランチに含まれているコーヒーを一杯。
こちらは一杯ずつ抽出しているのがわかります。置きっぱなしのコーヒーではないです。
なんでコーヒーかといえば、私は飲めないから。そして類友は車を運転するから。
こちらのランチはなんとワインもビールも選べるのです。
なんて残念なこと…。


定食とサイドメニュー、あわせても一人あたり2000円でお釣りがきます。素晴らしいコストパフォーマンス!
他のランチメニューも評判良さそうなので、また是非行きたいと思います。

 トラットリア築地パラディーゾ

雪が若干降る寒いさなか、コストパフォーマンスの高いイタリアンで有名なお店に行ってきました。
場所は築地場外の奥のほう。近くに神社があります。
築地なのに寿司じゃなくてイタリアンです。

http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13132422/

https://www.facebook.com/TsukijiPARADISO/

ランチはサラダがついてパスタとリゾット合わせて5種類から選択可(980円)。うち2種類+数百円の料理がありました。
貝類のペスカトーレもその一つでしたが、隣のテーブルを観て、ものすごい量の貝殻が皿に山盛りになるのを見て、食べにくそうな気がして別のメニューに。
私は白身魚ヤリイカとズッキーニのトマトソースリングイネを注文。


最初に出てきたサラダ、大きい!皿の直径はゆうに20cmはあったと思います。
食べて量が減らず、食べ終わる前にパスタ登場。



パスタは最初固めのアルデンテですが、食べていくうちに調度よい硬さになります。
なぜかというとものすごい量だから。大食漢の私でさえかなり満足行きました。
サラダについていたパンをパスタに移して、パスタを食べ終わってからソースと一緒に食べましたが、それでもソースが余るくらい。


ちなみに一緒にいた友達は病み上がりということもあり、無理に食べず残しました。
もったいないので友達と皿を交換して残りを食べたら、これまた美味しい。
鶏肉とにんにくの効いたオイルベースのソースでしたが詳細は失念。
鶏もも肉、これでもか!っていうくらい、ごろごろ入ってます。


少し残してそれを見た店員が「あー、うちの料理に慣れるには週一で通ってもらわないと」と言われてしまいました。
ここは笑うところ?謝るところ?迷ったぞ。
接客に癖があるとレビューに書かれていましたが、たしかにとっつきにくい場面には出くわすかも。
でもおいしさにはいうことないです。


このお店はカウンターもあるから1人でも行けるけど、
できたらお腹いっぱい美味しいイタリアンを食べたい人とまた行きたいと思います。
夜の部も気になるところです。


予約していたので奥のテーブルに通されました。
ちなみに前と後ろのテーブルでは昼間から仲間と大盛り上がりで一品料理を次々と頼んでいました。
事前にコースを予約してあるのでしょうね。ホウボウがおいしそうでした。
どこのテーブルの料理も美味しそうだったなあ。
ごちそうさまでした。



この日は水曜日だったので築地市場はお休み。
したがって場外のお店もお休みが多かったです。


いつものまぐろざんまいでおみやげ用の丼を買い、その後は銀座をぶらぶらして撤収。
お疲れさまでした。

 牛たん炭焼 利久

牛たん定食1人前

渋谷より先にちょっと用事があって、帰りがけにヒカリエによってみようと思い、こちらのお店で遅いランチを取ることにしました。

http://r.gnavi.co.jp/e159705/
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メニューを迷いつつ、牛たん定食1人前を食べることに。こちらはお肉が8切れついてます。
麦飯、テールスープ、牛肉の小鉢がついています(1500円)

お肉は硬すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい食感です。厚さは1cm近くありました。
ボリュームはそこそこあると思います。
塩味が付いているのでそのまま食べれますし、もの足りなければ一味をお使いください、とのことでしたがお肉の味がしっかりしているので、そのままいただきました。
一味もかけてたべてみましたが、これはこれで美味しいと思います。

お肉が半分の量でサラダが付いている定食もありました。
極み、というシリーズ?の定食もあったのですが、なんせ2000円を軽くこえる価格とタンのお肉が4切れしかない、ということで、きっとおいしいに違いないのだろうけれど、物足りなさ感があったら残念だなあと思い、普通の牛たん定食にしました。


残念だったのは午後3時近い時間帯に伺ったせいでしょうか。
入店して、私の存在に誰も気づかず!?しばらくしてからやっと気づいたのはコックさん。
それも即いらっしゃいませ、と言うわけでもなく、ウェイターに「ちょっと!(客来たよ)」みたいな感じで促す始末。
普通に、あいさつすればいいんじゃないの?
私も疲れていたので、ウェイターorウェイトレスを呼び止める気力がなかったのは事実ですけどね。
その後の接客もちょっと残念に思う点が。
まあ、ああいう商業施設はランチタイムとディナータイムの休憩がないから大変なのかもしれませんね。


どうやらお店自体は関東圏でもあちらこちらで営業しているようなので
また近くのテナントによることがあったら行ってみたいと思います。
価格帯の低いシチューとかも気になりますが、極みシリーズ、食べる気になるかな?

{食べ物] 喫茶YOU

銀座にはオムライスで有名なお店が幾つかありますが、そのうちの一つに行ってきました。
こちらは昔ながらの喫茶店YOU。歌舞伎座の右脇の路地にあります。

YOU

食べログ YOU

ふわふわのオムライスが有名です。
ランチ時はちょっと混んでて来れそうにもなかったので、仕事帰り夕方に来てみると、YOU飯セット(1300円)というのがあってオムライスの他にメインの食事とドリンクを選べるようになっていました。
ひとまず王道のオムライスでセットを頼んでみることに。

ふるふるな卵は運ばれた時には既にふちから破けてとろけていました。
写真はちょっと卵を崩してみたところです。
生クリームが沢山入っているせいか、口に入れてすぐにとろけるような感触でほとんど飲めちゃいそうな勢いです。
ケチャップライスには具はほとんど入っていません。
注文してから運ばれるまで5分くらいしかかかってないので、ケチャップライスはおそらく作り置きでしょう。


味はおいしかったです。あっという間に平らげました。量も少ないですが生クリームの量のせいかお腹にはどっしりきます。
生クリームの濃厚さをケチャップでうまく中和しながら食べる感じでした。


ちなみにコーヒーを頼むとミルクではなくて、ホイップクリームがついてくるのが特徴です。クリームが溶け終わるとちょっと脂っぽいですので好みがわかれるところでしょうか。

ごちそうさまでした。

 吉祥 THE KABUKI店

お店メニュー

えー、ツイッター等でご存知かもしれませんが、ちょっといろいろありましてストレスMAX状態です。
お昼も同僚と顔を合わせるのも難しい状態だったので、1人で贅沢ランチしようと思って職場近くのこのお店へ。

お探しの店舗のページはありませんでした

エレベータで9階へ。到着するなりスマートに席へ案内されます。
1人なのに案内されたのは4人がけの個室。びっくり。
メニュー決めるときに「1人なのにこの空間を利用させてもらっていいのですか?」と店員に伺ったところ
「もちろんです、それから何かわからないことがあれば遠慮なくおっしゃってください」とのこと。なんか対応がいい。
最初、国産和牛ロースト膳にしようかと思ったけれど、結局、国産黒毛和牛すき焼き膳(1500円)にしました。
フランス詩集を読んで昨今の感情をあえて感傷にずぶずぶと浸りつけ(!?)待っていると、ふと店員さんが現れ、
「窓側のお席が空きましたが、宜しければ移動されますか?」とのことで、「是非〜」と。
もちろんこの席も4人がけの半個室タイプ。その窓側の席はこのテナントの入っているビル自体が交差点の角にあるため、なかなか良い眺めなのです。
いいねえ、接客のサービスレベル高いですよ。



肝心の料理はもういうことないです。
すき焼きは白菜、ネギ、ごぼう、えのき、うどんなど。うどんはかなりコシがありました。
黒毛和牛はさすがに肉の味がしっかりしていました。最初3枚で少ないかな、と思ったけど、肉を味わうことを考えたらこのくらいで調度良いのかも。
サラダ、赤出汁がついて、ご飯は白米か五穀米を選べます。茶碗蒸しはどっしりとしてて、濃い目の餡も美味しい。
サラダとすき焼きの野菜を加味したらそこそこの量の野菜が食べれた気がします。
お支払いを済ませると「いかがでしたか?」と。感想を述べてるうちに聞いたのですが、料理は全て自家製だそうです。


他のメニューを見るとちょっと値段設定が高めだけど、場所も悪くないし、ゆったりできるので、銀座で変にどこにしようか迷うくらいならここお勧めです。
次回は私も1人ではなくて、誰かと一緒にこの空間と味を共有できたら嬉しいな。


そしていそいそと職場へ戻るのでありました。あとしばらくの辛抱です。

今日の出来事

実はカウンターで注文を待っていると後から入ってきた外国人が隣に寄ってきて「Do you speak English?」と話しかけられました。
心のなかで「うわー、キター、無理ー!」と叫びつつも、とりあえず応対してみることに。

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