ピッツェリア イル タンブレロ Pizzeria il Tamburello

人形町にある石窯で焼くナポリピザのお店です。こじんまりとした空間。
駅だと小伝馬町からのほうが近いですが、人形町も徒歩圏です。

ピッツェリア イル・タンブレッロ

ランチメニューが好評なので、お昼に行ってみました。
12時半くらいに着いたのですが、30分弱並んだかな。

店に入るとカウンター数席とテーブルが10数席。確かにこれでは回転率悪いかも。

メニューはスープ、ピザ、デザートがついて1000円。
マルゲリータ、マリナーラ、ロマーナ、フンギ、今週のピッツァから選択可。
私はロマーナ（アンチョビ、モッツァレッラチーズ、トマトソース）にしました。
アンチョビ好きなので。

スープは具沢山、ピザも薄い皮なんだけどもちもちしておいしい。
ソースがジューシーです。オリーブオイルといい塩加減といい、ガツンと重みのある感じがナポリピザだなあ、と思わせます。
これならマルゲリータもシンプルさがじっくり楽しめておいしいかも。
カッティング済だけど、ナイフとフォークと手で食べます*1。

デザートはパンナコッタでした。

私一人で入店したときに、カウンターではなくテーブル席に案内され、唯一、丸椅子のテーブル席*2で後ろとの距離が近いため、決してゆっくりくつろげる感じではなかったのです。
それを察してか、カウンターの席が数席空いたところで、スープを食べている途中に店員さんが
「カウンターの席も空きましたが、よろしければご移動されますか？」と聞かれました。

私はカウンターのハイチェアが苦手なので、丁重にお断りしましたが、お店が狭め＆お店の座席バランスに店員が配慮しているのが好印象でした。

4人くらいで行くのは待たされるかもしれないし、ちょっと注意が必要かも。1人2人での入店ならスムースでしょう。

最初、私一人だからカウンターに案内されて当然だと思ったのですが、食べ終わる頃に店員さんが、
「この度は狭い空間で、お席配慮できずに申し訳ございません」と。
いやいや、そんなことないし、そんな配慮を店側からするなんて、素晴らしいよと思った次第です。

お店を出る頃にはラストオーダー前の時間だったにも関わらず、ピザの生地終了のため、ランチはこの列まで終了、みたいな看板出していました。
この日は天候も宜しくなく並んでる最中に雨が降ったり止んだりしましたが、みんな帰りもせず、じっと並んでいました。

ごちそうさまでした。また来ます。おいしいものは胃をほっとさせますね。
夜に来たら他のメニューの味とサービスがどんな感じが、良い意味で気になります。

*1:でないと、具とソースの重みでこぼれます

*2:他のテーブル席は背もたれ付き