富士宮やきそば よこちゃん

東京で唯一の富士宮やきそば学会公認店である「よこちゃん」に行ってきました。
http://medas.jp/yokochan/　←音が鳴ります、注意！
私は ミックスA（豚・イカ入り）を頼みました。普通の焼そばより麺が太くて歯ごたえがあって、味もいわいるソース味よりは濃くはないのですが、上にかかっている鰹節と肉カスでいい味がしておいしかったです。
また行ってみようと思います。