からあげカーニバル

日本唐揚協会が後援を務める『からあげカーニバル2011』へ友達と行ってきました。

私も友達も鶏肉大好き、かつ唐揚ならなお大好き、ということで意気投合。
会場は恵比寿三越内の食料品売り場の一角でした。

唐揚にソースとかかかっているのはやめて純粋に唐揚！という感じのものをチョイスして食べました。
会場を出て、ガーデンプレイスのベンチで購入したから揚げを片手にお昼です。

（写真左上から時計回りに）

「とめ手羽」：手羽は一直線に伸ばして串で刺してあります。かりっと香ばしいせいか、かけてある塩がとてもしょっぱく感じました。

「鳥開」：八丁味噌を使ったモモ肉の唐揚を食べましたが、癖がなく、かつほんのり味噌味でおいしいです。
名古屋コーチンの塩手羽、肉厚でこちらもおいしかった〜。

「鳥越」：塩ダレ部門金賞、ということもあって、塩の味がうまい具合に主張してました。お肉もやわらかくかつ衣はパリッとしておいしい〜。

「鳥笑」：オーソドックスなあっさりめのしょうゆ味の唐揚。でもこれまたシンプルでおいしい。

ちなみに私は日本唐揚協会認定のカラアゲニストです（爆）